Фуршет.
Кейтеринг.
выездное обслуживание.
Кафе "Эллада" предлагает услуги фуршетного обслуживания, кейтеринга или выездного обслуживания любого уровня сложности. Мы располагаем полным техническим оснащением.
на первый заказ
Неделю до и после
при заказе от 25 т.р.
ЧТО ТАКОЕ ФУРШЕТ? ЧЕМ ОН ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ КОФЕ-БРЕЙКА?
Слово "фуршет" произошло от французского слова "fourchette" и дословно переводиться как "вилка". Фуршет представляет собой мероприятие, где гости едят стоя, подходя к столам за едой и напитками. Фуршетная посуда - это, преимущественно, одноразовые приборы, а фуршетные блюда - это блюда "на один укус".
Фуршетный вариант организации мероприятия предполагает:
Фуршетный вариант организации мероприятия предполагает:
- ограниченность по времени, поэтому подаются преимущественно закуски.
- ограниченность места, поэтому гости принимают пищу стоя, не используя стулья и столы.
- большое количество гостей, поэтому проще подать блюда на общие фуршетные столы.
- Кофе-брейк обычно не предполагает наличие алкогольных и сложных напитков.
- Фуршет - это "стоячий" вариант банкета, а кофе-брейк - это быстрый "перекус", еще более ограниченный по времени.
- Блюда для кофе-брейка - это, чаще всего, пирожковые, сладкие закуски к кофе или чаю. Кофе-брейк не предполагает наличие закусок.
Заполните форму, мы свяжемся и все расскажем
После отправки вам позвонит наш менеджер
Что такое кейтеринг?
Слово "кейтеринг" носит английское происхождение. Оно достаточно хорошо прижилось в сфере услуг общественного питания и означает выездное обслуживание в сфере питания.
Стоимость любого мероприятия рассчитывается индивидуально. Средний чек на одну персону примерно составляет от 500 рублей.
Стоимость любого мероприятия рассчитывается индивидуально. Средний чек на одну персону примерно составляет от 500 рублей.
Форматы выездного обслуживания
Мы предоставляем услуги кейтеринга (выездного обслуживания) под любой формат мероприятия: выездная регистрация свадьбы, деловой обед, конференция, фуршет, светское мероприятие.
Сам процесс оказания кейтеринговых услуг включают в себя не только приготовление пищи, но и ее доставку, сервировку стола, обслуживание гостей. Иногда и проведение самого мероприятия.
Сам процесс оказания кейтеринговых услуг включают в себя не только приготовление пищи, но и ее доставку, сервировку стола, обслуживание гостей. Иногда и проведение самого мероприятия.